Vleesch van Plante

Bij Vleesch van Plante zorgen Richard en Mandy Plante ervoor dat hun vleesras koeien een goed leven hebben. De koeien grazen op kruidenrijk grasland met voederhagen, in bosrijke natuur, samen met hun kalfjes. Er is overal beschutting om te schuilen voor zon, wind of regen. Door zelf haar menu samen te stellen en het beste plekje te kiezen om te grazen of rusten, blijft de koe gezond. De koeien van Plante verblijven op diverse (vaak kleinere) stukken grond in en om Klarenbeek, in eigendom, maar ook bij Natuurmonumenten en Staatsbosbeheer. Dit draagt bij aan het behoud van de natuur.

In de boerderijwinkel is het vlees van eigen koeien te koop, of via de webshop om dagelijks af te halen. Bijzonder is dat alles van het dier benut wordt, voor optimaal duurzame consumptie. Naast rundvlees is er varkensvlees en kippenvlees te krijgen, en een ruim assortiment lokale producten van collega-producenten uit de streek.

Op het bedrijf worden dieren gehouden van typische rundvleesrassen zoals bijvoorbeeld MRIJ (Maas Rijn IJssel vee). Dierwelzijn is optimaal geborgd en ook de verwerking gebeurt kleinschalig in de regio, bij slager Ter Weele. Mandy Plante verkoopt op het bedrijf in Klarenbeek eigen rundvlees maar ook duurzaam geproduceerd varkens- en kippenvlees van collega’s uit de buurt. Van een ondernemend buurmeisje verkopen ze eieren. Veluws wild van slager Ter Weele is er ook te koop. Zaterdag is de winkel geopend en op overige dagen op afspraak. Mocht je lekker willen barbecueën, neem dan een paar biefstukken of mager gehakt voor een sappige hamburger mee! Vleesch van Plante is Erkend Veluws Streekproduct waarbij dierwelzijn en natuur voorop staan.